Empada

Vamos para algo salgado hoje, como sou louca por doce, quase ia postando mais uma sobremesa rs, mas vou tentar me conter. Aprendi a fazer empada eu ainda era novinha, ela é uma das poucas coisas que eu sabia fazer, e faço muito bem obrigado, nunca sobra nadinha de nada quando faço, e sempre me pedem pra fazer rs . Só que é um jeito diferente de fazer, acompanhem só.

Empada

Ingredientes da Massa:

1 kilo de farinha de trigo
500g maionese
Sal a gosto

Modo de preparo da Massa:

Em uma tapaware média coloque a farinha de trigo, porém ainda nao coloque 1 kilo completo, coloque toda a maionese e misture com as mãos, misturando vocês perceberão se ha necessidade de acrescentar farinha ou não, mexa com a massa até desgrudar da mão, quando isso acontecer chegarão ao ponto.

Montagem:

Eu acho um modo bem facil de montar... abra a massa nas forminhas e recheie, para fazer a 'tampinha' emborque um copo em cima da massa, vai ficar um pedaço redondinho da massa, com essa parte junte ela na parte com recheio com as mãos, assim ficara a tampa. Pode-se pincelar com gema de ovo a tampa. Leve ao forno pré aquecido. Deixe no forno até dourar.

DICAS de recheio: Carne/Frango/Camarão/Palmito/Calabresa.